Je cuisine ma pêche en rivière : Truite, sandre, carpe, brochet, saumon, silure, brème, fera, alose, esturgeon, perche, tanche, goujon, gardon, anguille, poisson-chat.... / Philippe Cerfeuillet

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Je cuisine ma pêche en rivière : Truite, sandre, carpe, brochet, saumon, silure, brème, fera, alose, esturgeon, perche, tanche, goujon, gardon, anguille, poisson-chat.... / Philippe Cerfeuillet

Livres

Edité par Ouest-France - 2016

35 recettes suivant les saisons, simples et originales, pour cuisiner l'esturgeon, le saumon, la carpe, le goujon, etc. Electre 2016

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Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (80 p.) ; illustrations en couleur ; 23 x 17 cm

Date de publication: 2016

Collection: Cuisine et gastronomie

Contributeurs: Merdrignac, Sébastien. Photographe

Cote

641.692 CER

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-7373-6944-5
EAN: 9782737369445
EAN Papier: 9782737369445

Sujets

Cuisine (poisson)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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