Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

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Flavour : plus de légumes, plus de saveurs / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage

Livres

Ottolenghi, Yotam. Auteur | Belfrage, Ixta. Auteur

Edité par Hachette - 2020

Cent recettes végétariennes simples mais inventives, aux saveurs fortes mais fraîches et aux associations surprenantes : choux de bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisin, omelettes au lait de coco et curcuma, boulettes d'aubergine ou encore salade de carottes rôties, sauce chamoy. Electre 2021

Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (317 p.) ; illustrations en noir et en couleur ; 28 x 21 cm

Date de publication: 2020

Contributeurs: Wigley, Tara. Collaborateur
Lovekin, Jonathan. Photographe

Cote

641.56 OTT

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-01-945339-8
EAN: 9782019453398
EAN Papier: 9782019453398

Sujets

Cuisine (légumes)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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