Qui nourrit réellement l'humanité ? / Vandana Shiva | Shiva, Vandana. Auteur
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Qui nourrit réellement l'humanité ? / Vandana Shiva

LIV

Shiva, Vandana. Auteur

Edité par Actes Sud - 2022

70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de bonne qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. ©Electre 2024

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