La ferme aux 1.000 terroirs : reconstruire le paysage de la France / Olivier Nouaillas | Nouaillas, Olivier (1956-....). Auteur
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La ferme aux 1.000 terroirs : reconstruire le paysage de la France / Olivier Nouaillas

Livres

Nouaillas, Olivier (1956-....). Auteur

Edité par Chêne - 2017

Après une dénonciation des dérives de l'élevage intensif qui s'appuie sur l'exemple de la ferme des mille vaches, le journaliste défend l'idée d'une ferme aux mille terroirs qui encouragerait le bio, les labels ou l'AOC et favoriserait la pérennité de la production française. Electre 2017

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