Syracuse

Charles Baudelaire / Claude Pichois, Jean Zie...

Livres | Pichois, Claude. Auteur | 2005

La haine de l'Occident / Jean Ziegler

Livres | Ziegler, Jean. Auteur | 2008

Le capitalisme expliqué à ma petite-fille : e...

Livres | Ziegler, Jean. Auteur | 2018

Dans un dialogue avec sa petite-fille, l'auteur propose de rompre avec le capitalisme. Il appuie son propos par une critique acerbe du système économique mondialiste qui favorise selon lui les inégalités, l'épuisement des ressourc...

L'alimentation en otage / José Bové, Gilles L...

Livres | Bové, José. Auteur | 2015

Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les r...

Scienceflix : ce que tes séries préférées dis...

Livres | Garrush, Hamza. Auteur | 2021

L'auteure décrypte les sujets sociétaux, politiques, religieux ou philosophiques présents dans les séries télévisées culte des adolescents. Electre 2022

Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey

Livres | Fumey, Gilles. Auteur | 2018

Synthèse sur la géopolitique mondiale des systèmes alimentaires, les rapports de force entre les acteurs de l'alimentation, les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires....

Le monde dans nos tasses : trois siècles de p...

Livres | Grataloup, Christian (1951-....). Auteur | 2017

Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. Electre 20...

Qui nourrit réellement l'humanité ? / Vandana...

Livres | Shiva, Vandana. Auteur | 2020

70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, r...