Syracuse

Devenir consom'acteur : le gluten / Angèle Fe...

Livres | Ferreux Maeght, Angèle. Auteur | 2021

Des informations sur le gluten pour une consommation plus responsable : les raisons et les conséquences de sa prédominance sur le marché, ses avantages et ses inconvénients ainsi que les alternatives à son utilisation. Electre 202...

La guinguette d'Angèle : les nourritures bien...

Livres | Ferreux Maeght, Angèle. Auteur | 2017

200 recettes véganes, végétariennes ou sans gluten du petit déjeuner au dîner, de la soupe au dessert sans omettre les sauces ou boissons detox. Avec des fiches techniques sur les super-ingrédients. Electre 2019

Eaux et infusions détox : boissons bienfaisan...

Livres | Ferreux Maeght, Angèle. Auteur | 2019

80 recettes de boissons saines ou détoxifiantes aux notes florales, herbacées, fruitées ou épicées, réalisables facilement, parmi lesquelles : jus bonne mine à la pomme, à la carotte et au gingembre, eau vitaminée au concombre, à ...

L'esprit bistrot : les 110 meilleures recette...

Livres | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | 2015

Des recettes populaires, emblématiques, classiques ou plus originales, qui laissent une large place au terroir français : oeuf cocotte, poularde de Bresse en fricassée aux écrevisses, Paris-Brest, pêche Melba, etc. Electre 2015

Automne : dans mon potager / Alain Ducasse, C...

Livres | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | 2017

Une initiation à la cuisine à travers les aventures de Capucine et de ses amis dans le potager. Avec des recettes saines et simples : purée de chou-fleur au beurre noisette, carottes ensablées ou encore clafoutis au raisin. Electr...

Un festin de nature : les délicieuses recette...

Livres | Gleeson, Erin. Auteur | 2015

100 recettes végétariennes à réaliser à partir de produits simples issus de modes de production durable. Au menu notamment : tarte aux asperges, brie au four, spritz au concombre, salade de chou frisé aux croûtons de polenta, caro...

L'art de sublimer les légumes : plus de 80 re...

Livres | Hart, Alice. Auteur | 2023

Plus de 80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes en respectant leur saisonnalité et ainsi éviter le gaspillage alimentaire : cake au pesto et aux légumes, pad thaï vert, salades de lentilles et de courgettes à la ricotta,...

Mangez la ville ! : recettes végétariennes à ...

Livres | Maggi, Maurice (1955-....). Auteur | 2016

Ce livre de cuisine est une approche ludique et expérimentale de la ville et de la nature. Une cuisine créative avec plus de 70 recettes végétariennes. Electre 2021

Veggie du monde : les meilleures recettes vég...

Livres | Kié, Laure. Auteur | 2023

Un tour du monde de la cuisine végétarienne à travers une sélection de recettes : curry thaï, tagliatelle au citron caramélisé, couscous de légumes ou encore burrito. Electre 2024

Ma cuisine végétarienne pour tous les jours /...

Livres | Leureux, Garance. Auteur | 2006