Chocolatier : 15 techniques et 30 recettes / Thomas Feller

Livres

Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Edité par Hachette - 2010

Autres documents dans la collection «Je cuisine en 15 leçons»Autres documents dans la collection «Hachette pratique»

Voir la collection «Je cuisine en 15 leçons»Voir la collection «Hachette pratique»

Sujets
Classification
Cuisine
Genre
Documentaire

Se procurer le document

Merci de réserver en priorité l'exemplaire de votre site BDA de rattachement, qu'il soit disponible ou non.

Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.

Livre - 2010 - Chocolatier : 15 techniques et 30 recettes / Thomas Feller

BDAN | Adulte | 641.637 4 FEL | Livres | En prêt

Suggestions

Du même auteur

Confitures / Thomas Feller | Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Confitures / Thomas Feller

Livres | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2011

Gâteaux et pâtisseries / collaboration rédactionnelle : Ghislaine Danan-Bénady, Thomas Feller, Elisa Vergne et al. | Danan-Bénady, Ghislaine. Auteur

Gâteaux et pâtisseries / collaboration rédact...

Livres | Danan-Bénady, Ghislaine. Auteur | 2013

Spritz remix / Thomas Feller | Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Spritz remix / Thomas Feller

Livres | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2016

Cinquante variations à base de Spritz faciles à réaliser. Avec des suggestions musicales pour accompagner la dégustation. Electre 2016

Dîner à la cuillère / Thomas Feller | Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Dîner à la cuillère / Thomas Feller

Livres | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2008

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe élaborées avec amour / Thomas Feller | Feller, Thomas (1973-....). Auteur

Enfants, mon premier livre de cuisine : 65 re...

Livres | Feller, Thomas (1973-....). Auteur | 2021

65 recettes spécialement choisies pour être réalisées par les enfants, selon leur niveau et leur âge : rillettes de saumon, samoussas, taboulé, hamburger au fromage, gâteau au yaourt, entre autres. Electre 2021

Sur ce sujet

Tout chocolat : plus de 85 recettes, avec des pas à pas : roulé chocolat et fruits rouges, poires Belle-Hélène, mousse au chocolat noir, gâteau marbré, brownie aux noix de pécan, charlotte au chocolat, coupes Mont-Blanc, forêt-noire |

Tout chocolat : plus de 85 recettes, avec des...

Livres | 2016

Près de 85 recettes faciles et détaillées à réaliser avec du chocolat : madeleines, brioche perdue, cookies, pizza chocolat caramel, florentins, cheesecakes, cupcakes, etc. Avec des pas à pas et des leçons de cuisine. Electre 2016...

Le chocolat : 5 recettes du chef / Pierre-Olivier Lenormand | Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur

Le chocolat : 5 recettes du chef / Pierre-Oli...

Livres | Lenormand, Pierre-Olivier. Auteur | 2013

Une cuisine tout en chocolat : 60 recettes autour du monde et du chocolat / textes d'Alain Serres | Serres, Alain (1956-....). Auteur

Une cuisine tout en chocolat : 60 recettes au...

Livres | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2017

Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou...

Chocolat ! / Héloïse Martel | Martel, Héloïse. Auteur

Chocolat ! / Héloïse Martel

Livres | Martel, Héloïse. Auteur | 2006

Eloge du chocolat / Sophie Brissaud | Brissaud, Sophie

Eloge du chocolat / Sophie Brissaud

Livres | Brissaud, Sophie | 2001

Chargement des enrichissements...