Syracuse

Poissons & fruits de mer / Abi Fawcett

Livres | Fawcett, Abi. Auteur | 2012

Les poissons et fruits de mer / textes Véroni...

Livres | Maribon-Ferret, Véronique - journaliste. Auteur | 2017

Poissons & fruits de mer : 360 recettes en 10...

Livres | Lewis, Emma. Auteur | 2013

Poulpe / Jean-Pierre Montanay

Livres | Montanay, Jean-Pierre. Auteur | 2016

Une dizaine de chefs partagent leurs recettes à base de poulpe, de calamar ou de seiche : encornets farcis aux épinards, risotto à l'encre et au calamar, tentacules de poulpe tandoori à l'indienne, etc. Electre 2016

Retour de pêche : saisons, recettes, techniqu...

Livres | Thomassin, Tanguy. Auteur | 2020

Plus de 80 recettes à base de poisson ou de fruits de mer accompagnées de conseils et d'informations sur les enjeux de la pêche durable. Electre 2021