Petite anthologie culinaire de la truffe : recettes... et dépenses / Jean-Marie Rocchia et Gérard Rossini

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Petite anthologie culinaire de la truffe : recettes... et dépenses / Jean-Marie Rocchia et Gérard Rossini

Livres

Rocchia, Jean-Marie | Rossini, Gérard. Auteur

Edité par Equinoxe - 1998

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Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 143 p. ; ill. ; 17 cm

Date de publication: 1998

Collection: Carrés de Provence
Outil d'animation: Uniquement disponible dans l'outil d'animation : Trésors des saveurs de l'Aude

Cote

641.5 ROC

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 2-8413-5084-3
EAN: 2-8413-5084-3

Sujets

Cuisine (truffes)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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