Maison Lenôtre : haute création : 60 ans d'excellence culinaire, 160 recettes salées & sucrées / Guy Krenzer

Livres

Krenzer, Guy. Auteur | Bortoli, Bénédicte. Auteur

Edité par La Martinière - 2017

L'histoire et l'univers de la prestigieuse maison, fondée par Gaston Lenôtre il y a soixante ans, autour de huit collections de recettes qui traduisent l'essence de la haute création de la maison : le partage du plaisir, de la dégustation et de l'imagination. Electre 2018

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