Le traité Rustica de la conservation / Aglaé Blin, Caroline Guézille, Françoise Zimmer

Livres

Blin, Aglaé. Auteur | Guézille, Caroline. Auteur | Zimmer, Françoise (1946-....) - Journaliste culinaire. - Ancienne rédactrice en. Auteur

Edité par Rustica - 2015

Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. Electre 2015

Autres documents dans la collection «Les Traités Rustica»

Voir la collection «Les Traités Rustica»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le petit traité Rustica des produits séchés / Caroline Guézille | Guézille, Caroline. Auteur

Le petit traité Rustica des produits séchés /...

Livres | Guézille, Caroline. Auteur | 2017

Un guide pratique pour apprendre à conserver ses aliments en les séchant et leur donner ainsi de nouvelles saveurs. Avec un ensemble de recettes pour utiliser les produits. Electre 2017

Cuisine de montagne / Aglaé Blin, Alain Muriot | Blin, Aglaé. Auteur

Cuisine de montagne / Aglaé Blin, Alain Murio...

Livres | Blin, Aglaé. Auteur | 2003

Vol au-dessus des merveilles du monde : l'incroyable périple d'Oona / Caroline Guezille | Guézille, Caroline. Auteur

Vol au-dessus des merveilles du monde : l'inc...

Livres | Guézille, Caroline. Auteur | 2012

Le traité Rustica de la bonne cuisine maison / Aglaé Blin & Minouche Pastier | Blin, Aglaé. Auteur

Le traité Rustica de la bonne cuisine maison ...

Livres | Blin, Aglaé. Auteur | 2013

Sur ce sujet

Produits naturels pour le jardin : à faire soi-même / Rachel Frély | Frély, Rachel (1965-....). Auteur

Produits naturels pour le jardin : à faire so...

Livres | Frély, Rachel (1965-....). Auteur | 2013

Un guide proposant une multitude d'alternatives aux produits chimiques, engrais, insecticides et herbicides de synthèse. Des recettes simples et économiques pour s'occuper naturellement de son jardin d'agrément, potager, verger, t...

Manuel pratique de la couture / Chris Jeffrey | Jeffrey, Chris. Auteur

Manuel pratique de la couture / Chris Jeffrey

Livres | Jeffrey, Chris. Auteur | 2013

Maîtrisez Internet : avant qu'Internet ne vous maîtrise ! / Jérôme Bondu | Bondu, Jérôme. Auteur

Maîtrisez Internet : avant qu'Internet ne vou...

Livres | Bondu, Jérôme. Auteur | 2018

Face à la révolution numérique et à ses conséquences sociales, l'auteur, expert en intelligence économique, apporte des informations et des conseils à destination du manager comme du citoyen pour devenir un acteur conscient du web...

La permaculture au jardin : mois par mois / Damien Dekarz | Dekarz, Damien. Auteur

La permaculture au jardin : mois par mois / D...

Livres | Dekarz, Damien. Auteur | 2019

Un guide pratique avec des activités et des techniques, mois par mois, pour appliquer les principes de la permaculture à son potager. Le youtubeur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant, pour créer un compost, du purin, d...

Les plantes des Toltèques et des Améridiens : symbolisme, pouvoirs magiques et bienfaits des plantes médicinales / Bernard Baudouin | Baudouin, Bernard (1952-....). Auteur

Les plantes des Toltèques et des Améridiens :...

Livres | Baudouin, Bernard (1952-....). Auteur | 2018

Présentation de 56 plantes utilisées dans les remèdes traditionnels de peuples amérindiens, comme les Incas, les Mayas, les Toltèques ou les Indiens des plaines. Electre 2018

Chargement des enrichissements...