Syracuse

Chocolat / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2016

Les recettes et les créations de P. Hermé, à base de chocolat. Electre 2016

Le Larousse du chocolat : recettes, technique...

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2009

Rêves de pâtissier : 50 classiques de la pâti...

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Pierre Hermé et moi / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2014

Le girl's book de la pâtisserie

Livres | 2016

50 recettes de gâteaux traditionnels : fraisier, mille-feuille, fondant au chocolat, gâteau au yaourt, quatre-quarts, bûche aux marrons, etc. Electre 2016

La pâtisserie / texte de Stéphanie Ledu

Livres | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2016

Un album pour découvrir les secrets de la pâtisserie, ainsi que les métiers de ce domaine. Electre 2016

Desserts d'enfance

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Les desserts de grand-mère : les meilleures r...

Livres | 2016

Cinquante recettes de desserts classiques : riz au lait, charlotte aux fraises, profiteroles, etc. Electre 2016

Moelleux & [et] coeurs coulants / Paul Simon

Livres | Simon, Paul. Auteur | 2016

34 recettes de fondants avec les techniques des grands chefs, des astuces et des versions express à faire en dix minutes. Electre 2016