Syracuse

Chocolat / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2016

Les recettes et les créations de P. Hermé, à base de chocolat. Electre 2016

Au bon temps des wagons-restaurants / Eve-Mar...

Livres | Zizza-Lalu, Eve-Marie. Auteur | 2012

Le Larousse du chocolat : recettes, technique...

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2009

Le Larousse des desserts : recettes, techniqu...

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2011

Pierre Hermé et moi / Pierre Hermé

Livres | Hermé, Pierre. Auteur | 2014

Le girl's book de la pâtisserie

Livres | 2016

50 recettes de gâteaux traditionnels : fraisier, mille-feuille, fondant au chocolat, gâteau au yaourt, quatre-quarts, bûche aux marrons, etc. Electre 2016

La pâtisserie / texte de Stéphanie Ledu

Livres | Ledu, Stéphanie (1966-....). Auteur | 2016

Un album pour découvrir les secrets de la pâtisserie, ainsi que les métiers de ce domaine. Electre 2016

Chaussons, samossas et empanadas / textes et ...

Livres | Bretin, AnneCé. Auteur. Producteur | 2012

Gâteaux et pâtisseries / collaboration rédact...

Livres | Danan-Bénady, Ghislaine. Auteur | 2013

Les merveilleux / Christelle Huet-Gomez

Livres | Huet-Gomez, Christelle. Auteur | 2016

35 recettes de merveilleux (meringue recouverte de crème fouettée) : chocolatés, fruités, classiques, à partager, etc. Des conseils pour réaliser une meringue, de la chantilly et des copeaux sont également donnés. Electre 2016