Le Larousse du chocolat : recettes, techniques & tours de main / Pierre Hermé

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Le Larousse du chocolat : recettes, techniques & tours de main / Pierre Hermé

Livres

Hermé, Pierre. Auteur

Edité par Larousse - 2009

Série Passion chocolat

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Note

Bibliogr. Glossaire. Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 367 p. ; illustrations en couleur ; 27 x 20 cm

Date de publication: 2009

Outil d'animation: Uniquement disponible dans l'outil d'animation : Passion chocolat

Cote

641.637 4 HER

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-03-584417-0
EAN: 978-2-03-584417-0
EAN Papier: 9782035844170

Sujets

Cuisine (Chocolat)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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