Syracuse

Le bio : au risque de se perdre / Frédéric De...

Livres | Denhez, Frédéric (1970-....). Auteur | 2018

Cet essai sur l'agriculture biologique interroge son succès et la nature des produits qui s'en réclament. L'auteur étudie son impact environnemental et sanitaire, son industrialisation, la diversité des pratiques selon les pays, s...

Passions bio : des produits, des hommes, des ...

Livres | Solana, Pascale. Auteur | 2006

La permaculture au fil des saisons : associat...

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Un guide illustré avec des conseils et des travaux à réaliser chaque mois pour appliquer les principes de la permaculture : choix et rotation des cultures, entretien du sol, calendrier de semis, entre autres. Electre 2023

Circuit court : une histoire de la première A...

Livres | Thil, Tristan (1982-....). Auteur | 2023

L'histoire de la première AMAP française, concept importé des Etats-Unis par Daniel et Denise Vuillon, agriculteurs bio dans le Var. Ce récit expose leurs combats des années 1980 à nos jours, contre les expulsions, la grande distr...

Agriculture biologique : espoir ou chimère ? ...

Livres | Dufumier, Marc. Auteur | 2019

Un débat sur l'agriculture biologique, opposant notamment aspect écologique et rendement insuffisant. Au cours de la controverse, les interlocuteurs discutent des questions connexes des sources d'énergie, des plantes génétiquement...