Pâtisserie : 15 techniques et 30 recettes / Philippe Mérel

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Pâtisserie : 15 techniques et 30 recettes / Philippe Mérel

Livres

Mérel, Philippe. Auteur

Edité par Hachette - 2010

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Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 96 p. ; illustrations en couleur ; 22 x 17 cm

Date de publication: 2010

Collection: Je cuisine en 15 leçons ; Hachette pratique

Contributeurs: Roche, Amélie. Photographe
Abraham, Bérengère. Autre
Sofia Maaloe, Denize. Illustrateur

Cote

641.865 MER

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-01-238106-3
EAN: 2-01-238106-3
EAN Papier: 9782012381063

Sujets

Pâtisserie

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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