Les merveilleux / Christelle Huet-Gomez

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Les merveilleux / Christelle Huet-Gomez

Livres

Edité par Marabout - 2016

35 recettes de merveilleux (meringue recouverte de crème fouettée) : chocolatés, fruités, classiques, à partager, etc. Des conseils pour réaliser une meringue, de la chantilly et des copeaux sont également donnés. Electre 2016

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Note

La couv. porte en plus : desserts meringués et crémeux

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (70 p.) ; illustrations en couleur ; 22 x 22 cm

Date de publication: 2016

Collection: Les petits plats Marabout

Contributeurs: Japy, David. Photographe
Fauda-Role, Sabrina. Directeur artistique

Cote

641.86 HUE

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-501-11518-6
EAN: 9782501115186
EAN Papier: 9782501115186

Sujets

Merveilleux (pâtisserie)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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