Petite anthologie culinaire du pain / Gilbert Fabiani

0 avis

Petite anthologie culinaire du pain / Gilbert Fabiani

Livres

Fabiani, Gilbert | Sagault, Alain. Préfacier, etc.

Edité par Equinoxe - 2001

Autres documents dans la collection «Carrés gourmands»

Voir la collection «Carrés gourmands»

Sujet
Description

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 143 p. ; ill. ; 17 cm

Date de publication: 2001

Collection: Carrés gourmands

Cote

641.815 FAB

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 2-84135-224-2
EAN: 2-84135-224-2
EAN Papier: 9782841352241

Sujets

Pain

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

1 exemplaire disponible

Plus d'infos

Se procurer le document

Merci de réserver en priorité l'exemplaire de votre site BDA de rattachement, qu'il soit disponible ou non.

Pour réserver un exemplaire, il est nécessaire d'être authentifié. Les réservations dépendent de votre abonnement en cours.

Livre - 1995 - Leçon inaugurale : faite le 12 mai 1995, Collège de France, Chaire des civilisations de l'Europe au néolithique et à l'âge du bronze / par M. Jean Guilaine,...

BDAC | Adulte | 930.14 GUI | Livres | Exclu du prêt / non réservable, Consultation sur place aux Archives Départementales

Site

Section

Cote

Type

Statut

Nb de réservations

BDAC

Adulte

930.14 GUI

Livres

Exclu du prêt / non réservable, Consultation sur place aux Archives Départementales

Suggestions

Du même auteur

Le Jardin naturel : plantes sauvages comestib...

Livres | Fabiani, Gilbert | 1994

Elixirs et boissons retrouvés / Gilbert Fabia...

Livres | Fabiani, Gilbert | 1999

Petite anthologie du tournesol / Gilbert Fabi...

Livres | Fabiani, Gilbert | 1999

Petit traité gourmand des confitures / Gilber...

Livres | Fabiani, Gilbert. Auteur | 2002

Bonbon & bonbons / Gilbert Fabiani

Livres | Fabiani, Gilbert | 2001

Sur ce sujet

Le pain / Françoise Laurent

Livres | Laurent, François. Auteur | 2015

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. Electre 2015

La cuisine du pain / Marie-France Chauvirey

Livres | Chauvirey, Marie-France. Auteur | 2005

Le Larousse du pain / Eric Kayser

Livres | Kayser, Eric. Auteur | 2013

Pains complets & céréales anciennes : le meil...

Livres | Geissler, Lutz. Auteur | 2018

45 recettes européennes de pain décrivant chaque étape de la réalisation pas à pas, avec des conseils. L'ouvrage réunit des classiques comme les baguettes, les flûtes, les brioches et les toasts, mais aussi des pains à base de cér...

Les petites toques Lenôtre au fournil : pains...

Livres | Mary, Vincent. Auteur | 2008