Best of Jean Coussau / photographies Matthieu Cellard, assisté de Stéphane Léger | Coussau, Jean. Auteur
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Best of Jean Coussau / photographies Matthieu Cellard, assisté de Stéphane Léger

Livres

Coussau, Jean. Auteur

Edité par Ed. Alain Ducasse - 2016

Dix recettes du terroir landais réalisées par le chef Jean Cousseau : poêlée de langoustines aux girolles, foie gras de canard chaud aux raisins, sole aux cèpes, etc. Avec des conseils et des astuces. Electre 2017

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