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Confitures inattendues : recettes aux fruits, fleurs et légumes / François Couplan

Livres

Couplan, François (1950-....). Auteur

Edité par Favre - 2016

Des recettes classiques de confitures revues par un fin gourmet, faciles à réaliser et originales grâce à l'ajout de fleurs sauvages, de fruits et d'essences oubliées : confiture d'oignons à la sauge officinale, gelée de pommes au géranium rosat, marmelade de mandarines à l'aspérule, etc. Electre 2016

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Cuisine
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