Syracuse

Se soigner avec les plantes de nos montagnes ...

Livres | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2016

Présentation d'une centaine de plantes communes en montagne ainsi que les plantes toxiques les plus dangereuses pour éviter tout risque de confusion. Avec, pour chacune des plantes médicinales, la description botanique, les usages...

Vivre en pleine nature : le guide de la survi...

Livres | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2007

Guide nutritionnel des plantes sauvages et cu...

Livres | Couplan, François (1950-....) | 2011

Confitures inattendues : recettes aux fruits,...

Livres | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2016

Des recettes classiques de confitures revues par un fin gourmet, faciles à réaliser et originales grâce à l'ajout de fleurs sauvages, de fruits et d'essences oubliées : confiture d'oignons à la sauge officinale, gelée de pommes au...

Les plantes ? : 70 clés pour comprendre / Fra...

Livres | Couplan, François (1950-....). Auteur | 2017

Une synthèse sur les plantes, leur milieu et leurs relations à l'être humain et au monde à travers une centaine de questions. Electre 2019

Epices et aromates : mode d'emploi, recettes ...

Livres | Bôle du Chaumont, Marie-Christine. Auteur | 2006

Histoire des épices au Moyen Age / Michel Bal...

Livres | Balard, Michel (1936-....). Auteur | 2023

Une étude mettant en lumière le rôle fondamental des épices dans l'histoire du monde médiéval. De la Chine ou de l'Indonésie, arrivant en Occident par des itinéraires segmentés au sein desquels Arabes et Mongols jouent un rôle maj...

Les épices et les céréales / photographies et...

Livres | Laraison, Emilie (1979-....). Photographe | 2016

Une présentation de neuf céréales et de onze épices agrémentées de photographies, avec des informations sur leurs origines, leur taille, leur consommation, leurs vertus et leurs caractéristiques : la cannelle, le curry, la moutard...

Pourquoi la moutarde nous monte au nez ? : et...

Livres | Gourmaud, Jamy. Auteur | 2022

Jamy répond à plusieurs questions en lien avec les épices, du phénomène de la moutarde qui monte au nez à celui de l'oignon qui fait pleurer en passant par la sensation de brûlure du piment. Electre 2022

Les héritiers du Roi-Soleil / Gilbert Mercier

Livres | Mercier, Gilbert (1931-....). Auteur | 2018

Louise-Bénédicte de Bourbon, femme du duc du Maine nommé par Louis XIV dans son testament pour assurer la régence de Louis XV, assiste à la victoire du duc d'Orléans, qui devient régent par décision du Parlement. La duchesse fomen...