Syracuse

Plats complets au four : 100 recettes délicie...

Livres | 2018

Cent recettes à réaliser avec un four : tian de pommes de terre, brochettes de dinde à la pêche et à la coriandre ou encore cannellonis ricotta et épinards. Avec des QR codes pour accéder à des listes de courses. Electre 2019

180°C : 200 recettes au four / Alison Thompso...

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Apéro cochon : 100 recettes de cochonailles p...

Livres | 2015

100 recettes d'apéritifs à base de cochon : madeleines jambon et pistache, quiche au lard et aux poireaux, empanadas au chorizo et à l'oignon, pâté de porc aux noisettes... Electre 2015

Fumer, saler et sécher : le guide complet pou...

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Des explications étape par étape pour le séchage et le fumage de la viande et du poisson, avec des recettes de jambon, de gravlax de saumon, de saucissons, des conseils pour construire un fumoir, les techniques de salage et de sau...

Les confits : dix façons de les préparer / Vé...

Livres | Chapacou, Véronique. Auteur | 2016

Dix recettes originales, salées ou sucrées, de confits à préparer au fil des saisons. Electre 2017