Recettes au foie gras / Laurent Bianquis

0 avis

Recettes au foie gras / Laurent Bianquis

Livres

Bianquis, Laurent.. Auteur | Fénot, Eric. Photographe

Edité par Hachette - 2005

Autres documents dans la collection «Petits pratiques Hachette.»Autres documents de l'outil d'animation «Trésors des saveurs de l'Aude»

Voir la collection «Petits pratiques Hachette.»Egalement disponible dans l'outil d'animation «Trésors des saveurs de l'Aude»

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 62 p. ; ill. en coul. ; 20 x 17 cm

Date de publication: 2005

Collection: Petits pratiques Hachette. ; . Cuisine
Outil d'animation: Egalement disponible dans l'outil d'animation : Trésors des saveurs de l'Aude

Cote

641.66 BIA

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 2-01-625141-7
EAN: 2-01-625141-7
EAN Papier: 9782016251416

Sujets

Cuisine (foie gras)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

25 menus en 25 minutes / Laurent Bianquis

Livres | Bianquis, Laurent. | 1999

Cuisine créole / Laurent Bianquis

Livres | Bianquis, Laurent.. Auteur | 2006

Les arômes du chocolat : manuel de dégustatio...

Livres | Lagorce, Stéphane. Auteur | 2007

Sauces, vinaigrettes et chutneys / Aude de Ga...

Livres | Galard, Aude de. Auteur | 2005

Sur ce sujet

Foie gras / Benoît Witz

Livres | Witz, Benoît. Auteur | 2007

Foie gras follies ! / Nicole Renaud

Livres | Renaud, Nicole (1946-....) | 2007

Foie gras : les recettes de saison

Livres | 2012

Foie gras / Jean-Claude Molinier, Claude Prig...

Livres | Molinier, Jean-Claude. Auteur | 2008

France foie gras : cuisinez le foie gras avec...

Livres | Tanguy, Michel (1974-....). Auteur | 2018

Vingt chefs étoilés livrent chacun deux recettes à base de foie gras. L'auteur complète ces textes en donnant des précisions sur l'origine et l'histoire de la production de ce mets, ainsi que des conseils pour le choisir, le prépa...

Chargement des enrichissements...