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Parmentier et la pomme de terre / textes, Anne Muratori-Philip,...
Livres
Edité par NANE - 2023
La vie de l'apothicaire philanthrope Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813) suivie de l'histoire de la culture de la pomme de terre en France. Des recettes faciles et originales pour sublimer ce légume sont également proposées. Electre 2023
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