130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible ! / Caroline Martineau, Claire Pinson | Martineau, Caroline (1972-....). Auteur
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130 recettes pour diabétiques : une cuisine saine et gourmande, c'est possible ! / Caroline Martineau, Claire Pinson

Livres

Martineau, Caroline (1972-....). Auteur | Pinson, Claire. Auteur

Edité par Marabout - 2019

Une première partie donne les clés de l'équilibre alimentaire, les principes de choix des aliments en fonction de leur indice glycémique et des exemples d'équivalence de plats composés. Une deuxième partie propose 130 recettes avec pour chacune le nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'indice glycémique. Electre 2022

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