L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons / textes, recettes et photos Linda Louis

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L'appel gourmand de la forêt : au fil des saisons / textes, recettes et photos Linda Louis

Livres

Edité par la Plage - 2020

Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux petits pois, blinis aux cynorhodons, granola aux poires sauvages, cake aux girolles, panna cotta de fleurs d'acacia et boulettes de riz rose. Electre 2022

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Note

Glossaire. Bibliogr. Sitogr.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (312 p.) ; illustrations en couleur ; 26 x 19 cm

Date de publication: 2020

Collection: Cuisine bio

Cote

581 LOU

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-84221-784-6
EAN: 9782842217846
EAN Papier: 9782842217846

Sujets

Cuisine (plantes sauvages)

Classification

Botanique

Genre

Documentaire

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