Pains du monde / Sophie Dupuis-Gaulier

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Pains du monde / Sophie Dupuis-Gaulier

Livres

Edité par Hachette - 2021

Cent recettes de pains à travers le monde : baguette, pita, tunnebröd, piadina, chapati, bazlama, bagel, entre autres. Avec des farines à base de blé, de seigle, de maïs, de manioc ou encore sans gluten. Electre 2021

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Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (221 p.) ; illustrations en couleur ; 27 x 27 cm

Date de publication: 2021

Outil d'animation: Uniquement disponible dans l'outil d'animation : Le pain

Contributeurs: Czerw, Guillaume. Photographe

Cote

641.81 DUP

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-01-713821-1
EAN: 9782017138211
EAN Papier: 9782017138211

Sujets

Cuisine (pain)

Classification

Cuisine

Genre

Documentaire

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