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Nature : céréales & légumineuses / Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
Livres
Edité par les Ed. culinaires - 2016
Une sélection de 70 recettes réalisées à partir de céréales et de légumineuses, pour redécouvrir les pois chiches, le boulgour, les lentilles ou encore le quinoa. Electre 2017
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