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Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille / Raphaël Haumont, avec l'aimable complicité de Thierry Marx
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Edité par Dunod - 2016
30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's Cube, etc. Electre 2016
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