Nouvelle collection : quarante recettes pour tous les fourneaux / Dominique Gauthier | Gauthier, Dominique. Auteur
/5

0 avis

Nouvelle collection : quarante recettes pour tous les fourneaux / Dominique Gauthier

Livres

Gauthier, Dominique. Auteur

Edité par Slatkine - 2015

Chef étoilé du Chat Botté, le restaurant de l'hôtel Beau Rivage à Genève, l'auteur confie quarante recettes à la carte de son établissement au cours des quatre dernières saisons. Une version simplifiée de chaque plat est proposée en vis-à-vis afin de rendre sa cuisine accessible au plus grand nombre. Electre 2016

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Bouquetin / texte Dominique Gauthier | Gauthier, Dominique. Auteur

Bouquetin / texte Dominique Gauthier

Livres | Gauthier, Dominique. Auteur | 2008

Sur ce sujet

Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui : 100 recettes / Jean Coussau | Coussau, Jean. Auteur

Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui ...

Livres | Coussau, Jean. Auteur | 2013

Canal du Midi : l'eau & les siècles : édition trilingue français/anglais/espagnol / textes Gwenaëlle Guerlavais | Guerlavais, Gwenaëlle (1978-....). Auteur

Canal du Midi : l'eau & les siècles : édition...

Livres | Guerlavais, Gwenaëlle (1978-....). Auteur | 2018

L'histoire du canal construit sous le règne de Louis XIV est illustrée de photographies, de portraits et de témoignages d'archivistes, d'écrivains, d'éclusiers, de batelières ou encore de sauniers qui entretiennent à leur manière ...

Sicile / Ester Tomè | Tomè, Ester. Auteur

Sicile / Ester Tomè

Livres | Tomè, Ester. Auteur | 2017

Un parcours à travers les villes, les montagnes et les côtes de la Sicile permettant de découvrir des oeuvres de l'esprit humain (vestiges de temples et de théâtres grecs, cathédrales baroques, palais et chapelles) enveloppées d'u...

Cuisine libre / Pierre Augé | Augé, Pierre. Auteur

Cuisine libre / Pierre Augé

Livres | Augé, Pierre. Auteur | 2016

Quarante recettes méditerranéennes du chef cuisinier biterrois, vainqueur de Top chef 2014, illustrées de photographies le mettant en scène : mousseline de topinambour, mimosa de poireaux, langoustines de Méditerranée, sarcelle rô...

Narbo Via / préface Carole Delga |

Narbo Via / préface Carole Delga

Livres | 2021

Présentation du projet de musée destiné à rassembler les collections d'antiquités romaines de la ville de Narbonne, jusqu'alors éparpillées entre plusieurs établissements. Electre 2021

Chargement des enrichissements...