Syracuse

Et maintenant, on mange quoi ? : un ancien in...

Livres | Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur | 2018

L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Electre 2018

Les imposteurs du bio / Christophe Brusset

Livres | Brusset, Christophe (1971?-....). Auteur | 2020

Ancien cadre d'un grand groupe de l'agroalimentaire, l'auteur dénonce les industriels qui trompent les consommateurs en matière de bio, notamment sur la provenance des produits, sur les prix ou encore sur la promesse d'aliments bo...

Lettre à une petiote sur l'abominable histoir...

Livres | Nicolino, Fabrice (1955-....). Auteur | 2017

L'auteur retrace l'histoire de l'alimentation humaine, l'évolution de l'industrie agroalimentaire et en dénonce les pratiques toxiques. Electre 2018

Silence dans les champs / Nicolas Legendre

Livres | Legendre, Nicolas (1985-....). Auteur | 2023

Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, une immersion dans le système agro-industriel français. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notammen...

La face cachée des miroirs / Catherine Fradie...

Livres | Fradier, Catherine (1958-....). Auteur | 2011

Après le démantèlement de l'agence et la mise hors circuit de son personnel, Eléonore de Coursanges tente de reconstituer son équipe, pour démêler les liens occultes qui unissent les gouvernements et les géants de l'industrie agro...

Le mirage bio / Laurent Pahpy

Livres | Pahpy, Laurent. Auteur | 2021

Alors que l'agriculture française subit une crise de compétitivité et une crise sociale dans un contexte mondialisé, les techniques naturelles sont présentée comme une alternative viable et respectueuse de l'environnement. Pourtan...

Comment bien manger ? : non à la malbouffe ! ...

Livres | Knighton, Kate. Auteur | 2009