Syracuse

L'esprit bistrot : les 110 meilleures recette...

Livres | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | 2015

Des recettes populaires, emblématiques, classiques ou plus originales, qui laissent une large place au terroir français : oeuf cocotte, poularde de Bresse en fricassée aux écrevisses, Paris-Brest, pêche Melba, etc. Electre 2015

Fêtes végétales : gastronomie végétarienne, s...

Livres | Ferreux Maeght, Angèle. Auteur | 2018

Soixante recettes végétariennes pour des repas de fêtes bons pour la santé à chaque saison, telles que des pizza verde et un cheesecake au citron au printemps, un barbecue de légumes estivaux et une limonade de foin en été, une co...

Van Eyck : un raffinement contemplatif / Sylv...

Livres | Lagorce, Sylvie (1948-....). Auteur | 2019

Présentation de l'oeuvre de cet artiste flamand du XVe siècle passé maître dans l'art du détail. Reconnu comme le fondateur du portrait occidental, il a laissé une série unique d'effigies en buste ou en pied. Il a consacré une gra...

Turner : de feu et de brumes / Sylvie Girard-...

Livres | Lagorce, Sylvie (1948-....). Auteur | 2019

Visite des salles d'un musée imaginaire réunissant près de soixante peintures de l'artiste, précurseur de l'impressionnisme et figure majeure du romantisme européen. Electre 2020

A. Ducasse, B. Loiseau, J. Robuchon racontent...

Livres | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur | 1999

Cuisine du Sud-Ouest d'hier et d'aujourd'hui ...

Livres | Coussau, Jean. Auteur | 2013

Le guide des prénoms occitans / Lidia Estanc

Livres | Estanc, Lidia. Auteur | 2015

Un guide pour les futurs parents qui souhaitent donner un prénom occitan à leur enfant. Chaque prénom est présenté avec ses différentes variantes selon les dialectes occitans, un ou plusieurs équivalents en français et son origine...

L'art de sublimer les légumes : plus de 80 re...

Livres | Hart, Alice. Auteur | 2023

Plus de 80 recettes pour apprendre à cuisiner les légumes en respectant leur saisonnalité et ainsi éviter le gaspillage alimentaire : cake au pesto et aux légumes, pad thaï vert, salades de lentilles et de courgettes à la ricotta,...

Potiron : les recettes de saison

Livres | 2012

Cuisine libre / Pierre Augé

Livres | Augé, Pierre. Auteur | 2016

Quarante recettes méditerranéennes du chef cuisinier biterrois, vainqueur de Top chef 2014, illustrées de photographies le mettant en scène : mousseline de topinambour, mimosa de poireaux, langoustines de Méditerranée, sarcelle rô...