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Les voyages du goût : l'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs / Dimitri Delmas
Livres
Edité par Actes Sud - 2014
Documentaire sur les routes commerciales maritimes à travers la découverte de dix produits de consommation courante : comment la banane, la pomme de terre, le poivre... sont arrivés jusqu'en France. Electre 2015
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