Syracuse

Les grands classiques de la cuisine sauvage.....

Livres | Bertrand, Annie-Jeanne. Auteur | 2002

Les grands classiques de la cuisine sauvage.....

Livres | Annie-Jeanne - pseud.. Auteur | 2001

Les secrets de l'ortie / Bernard Bertrand

Livres | Bertrand, Bernard | 2001

Ail des ours : aïe, aïe, aïe, les ails sauvag...

Livres | Bertrand, Bernard. Auteur | 2006

Synthèse sur les ails sauvages, établissant leur rythme biologique, une typologie des espèces, leurs modes de reproduction et leurs comportements, les légendes qui leur sont attachées ou encore les usages thérapeutiques et gastron...

Les secrets de l'ortie / Bernard Bertrand

Livres | Bertrand, Bernard. Auteur | 1995

Vive la montagne ! / [texte, James Gourier]

Livres | Gourier, James. Auteur | 2017

Des tirettes à actionner, des volets à soulever et d'autres surprises au fil des pages pour s'amuser et partir à la découverte de la montagne. Electre 2019

L'ortie / Alice Delvaille

Livres | Delvaille, Alice. Auteur | 2013

Guide présentant les vertus et les divers usages domestiques de l'ortie : hygiène, beauté, médecine douce, entretien de la maison, cuisine, etc. Electre 2016

Je cuisine les plantes sauvages ! : 50 recett...

Livres | Geers, Amandine. Auteur | 2015

50 recettes salées et sucrées à base de 24 plantes sauvages comestibles, faciles à identifier et intéressantes d'un point de vue nutritionnel et gustatif. Electre 2019

L'appel gourmand de la forêt : au fil des sai...

Livres | Louis, Linda. Auteur | 2020

Les fruits, champignons et herbes de la forêt sont décrits et accompagnés chacun d'une photographie pour faciliter leur reconnaissance. 120 recettes sont également proposées : velouté d'asperges des bois, quiche aux orties et aux ...

Le guide des plantes sauvages et comestibles ...

Livres | Beiser, Rudi. Auteur | 2019

Un guide d'identification de 150 plantes comestibles, courantes à l'état sauvage et classées selon la forme de leurs feuilles. Pour chacune d'elle sont décrits les moyens de la repérer, ses qualités gustatives et ses propriétés mé...