Syracuse

Tartes de fête : toutes les techniques pas à ...

Livres | Tombini, Marie-Laure. Auteur | 2016

Un apprentissage progressif de la pâtisserie destinée aux grandes occasions en quatre niveaux : facile, confirmé, expert, chef. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Electre 2016

Tartes flambées : délicieuses et saines flamm...

Livres | Meyer-Mangold, Sarah. Auteur | 2021

Des recettes originales pour revisiter la tradition alsacienne des tartes flambées avec des produits de saison : raifort et betteraves rôties, pesto et tomates cerises, rhubarbe, fraises et gingembre confit ou encore quetsches, ca...

Ca c'est de la tarte ! : sucrée, mais pas tro...

Livres | Chioca, Marie. Auteur | 2023

Quarante recettes de tartes sucrées à base de fruits de saison et de produits sains : farines complètes, purées d'oléagineux, crèmes et huiles végétales, miel, sucres alternatifs, entre autres. Electre 2024

C'est gratiné ! / Frédéric Berqué

Livres | Berqué, Frédéric (1968-....). Auteur | 2010

Les meilleurs gratins / Christophe Felder

Livres | Felder, Christophe. Auteur | 2011