Cèpes & bolets : les identifier, les cueillir, les cuisiner / Jean-Marie Polese

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Cèpes & bolets : les identifier, les cueillir, les cuisiner / Jean-Marie Polese

Livres

Edité par Artémis - 2022

Un guide pour identifier quarante variétés de cèpes et de bolets, ainsi que des clés pour les différencier des autres espèces non comestibles. Avec des indications pour les trouver (types de sols, arbres et régions) et les cueillir. Des recettes sont également proposées. Electre 2022

Sujet
Description

Note

Index

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (143 p.) ; illustrations en couleur ; 21 x 15 cm

Date de publication: 2022

Cote

579 POL

Section

Adulte

Public visé

Adulte

ISBN: 978-2-8160-2032-8
EAN: 9782816020328
EAN Papier: 9782816020328

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Sujets

Bolets -- Identification

Classification

Sciences

Genre

Documentaire

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