Cuisinons le pays de Sault / Pierrette Chalendar

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Chalendar, Pierrette. Auteur

Edité par Lacour-Ollé - 2022

Une sélection de recettes traditionnelles salées et sucrées issues du patrimoine culinaire du pays de Sault, dans les Pyrénées audoises : brouillade à la truffe noire, fricassée de porc comme à Limoux, oignons cathares en rissoles à la tomme de Montségur ou encore tarte au flan et aux myrtilles de Camurac. Electre 2022

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Livre - 2021 - Lettres aux jeunes poétesses / ouvrage collectif initié [et préfacé] par Aurélie Olivier

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