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Gâteaux de fête : toutes les techniques en pa...
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Cet ouvrage propose un apprentissage progressif, en quatre étapes, de la pâtisserie destinée aux grandes occasions. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Electre 2015
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Création d'entreprise : 62 outils, 14 plans d...
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Pour réussir et maîtriser la création d'entreprise à travers 62 outils, quatorze plans d'action concrets avec des objectifs prioritaires, des encadrés sur les innovations et les tendances du métier ainsi que des conseils de profes...
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Gestion du temps : 58 outils, 10 plans d'acti...
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Un guide permettant de passer du temps subi au temps choisi grâce à des outils destinés à gagner en efficacité et en sérénité : planification, mémorisation, gestion des dossiers, rétroplanning, mind mapping, déconnexion, télétrava...
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Tartes de fête : toutes les techniques pas à ...
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Un apprentissage progressif de la pâtisserie destinée aux grandes occasions en quatre niveaux : facile, confirmé, expert, chef. Les techniques sont expliquées et illustrées pas à pas. Electre 2016
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La comptabilité facile : initiation efficace ...
Livres | Batsch, Laurent (1954-....). Auteur | 2020
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