Syracuse

Le cassoulet : imaginaires, pratiques et vari...

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Histoire des représentations, des rites et des mythes attachés au cassoulet, plat traditionnel perçu comme un plat simple et à la fois emblématique à consonance identitaire. Electre 2019

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La Cité de Carcassonne / François de Lannoy

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Carcassonne en 100 dates / Claude Marquié

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