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Le diable dans l'assiette / Laurent Saulnier
Livres
Edité par Buchet Chastel - 2025
De 1943 à 1945, Heinrich Uffen a été le cuisinier d'Hitler. Désormais centenaire, l'homme passe ses journées dans une maison de retraite, à ressasser son passé. Dans un monologue intérieur, il enchaîne les contradictions et les ambiguïtés, déclarant avoir aimé Hitler tout en affirmant détester ce monstre.