Cuisines du monde : un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Brzozowska

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Cuisines du monde : un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires / Aleksandra Mizielinska, Daniel Mizielinski, Natalia Brzozowska

Livres

Mizielinska, Aleksandra. Auteur | Mizielinski, Daniel. Auteur | Brzozowska, Natalia. Auteur

Edité par Gallimard - 2023

Une découverte de l'histoire et de la culture culinaires de 26 pays accompagnée de près de cinquante recettes illustrées. La façon dont le climat, les migrations, les traditions et les religions ont façonné et marqué la cuisine et les produits au fil des siècles est notamment abordée. Electre 2023

Note

Traduit du polonais

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 1 vol. (116 p.) ; illustrations en couleur ; 37 x 28 cm

Date de publication: 2023

Cote

394.1 MIZv

Section

Enfant

Public visé

Débutants (vert)

ISBN: 978-2-07-519407-5
EAN: 9782075194075
EAN Papier: 9782075194075

Popularité: Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois

Sujets

Coutumes alimentaires -- Ouvrages pour la jeunesse

Classification

Sciences sociales

Genre

Documentaire

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