Champignons toxiques / Philippe Rioux

Livres

Rioux, Philippe. Auteur

Edité par Delachaux et Niestlé - 2022

Des fiches descriptives illustrées de photographies qui présentent 200 espèces de champignons toxiques et près de vingt symptômes qu'elles peuvent provoquer. L'auteur rappelle que beaucoup de champignons vénéneux peuvent être confondus avec des espèces comestibles et que de nombreux agents extérieurs influent sur leur toxicité, comme la méthode de conservation ou la pollution de l'environnement. Electre 2022

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