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Cuisiner avec la sauce soja : l'ingrédient qui fait des merveilles / Kikkoman
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Edité par Marie Claire - 2020
Quarante recettes et des conseils culinaires pour utiliser la sauce soja en vinaigrette, en marinade, pour rehausser la saveur d'une viande ou d'un poisson, voire même en dessert. Très peu calorique, elle remplace le sel en tant qu'assaisonnement, renforce la flore intestinale, facilite la digestion, favorise le bon cholestérol. Electre 2022
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