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De la graine à l'assiette / Sophie Blitman

Livres

Blitman, Sophie (1980-....). Auteur

Edité par Actes sud - 2021

Un documentaire sur les aliments : la manière dont poussent les tomates, les produits constituant le ketchup, les chips ou encore le poisson pané, la production du fromage ou du chocolat. A travers les exemples présentés, le lecteur apprend à différencier les fruits des légumes ou les pâtes du riz. Electre 2021

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