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Pourquoi boit-on du vin ? : une enquête insolite et palpitante du Pr Fabrizio Bucella
Livres
Edité par Dunod - 2019
Un essai qui relate l'histoire du vin et des liens profonds qui le lie à l'homme à travers des anecdotes historiques depuis Le banquet de Platon jusqu'au XXIe siècle en passant par la cour de Louis XIV. L'auteur évoque également son processus de fabrication, ses bienfaits et se livre à quelques réflexions métaphysiques. Electre 2020