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Le monde dans nos tasses : trois siècles de petit déjeuner / Christian Grataloup
Livres
Edité par Armand Colin - 2017
Le géographe retrace l'histoire du petit déjeuner depuis le XVIIIe siècle en évoquant notamment la découverte des denrées exotiques et leur exploitation, leur transformation et leur diffusion en Europe et dans le monde. Electre 2017
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- Classification
- Sciences sociales
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