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Terres de café : voyage au pays de l'arôme / photographies Sebastiao Salgado
Livres
Edité par La Martinière - 2015
Une présentation photographique des lieux de collecte des grains de café dans le monde : Tanzanie, Ethiopie, Inde, Chine, Brésil, Guatemala, etc. Le photographe a visité des exploitations privilégiant des échanges et une croissance équitables. Il souhaite transmettre l'idée que pour ces cultivateurs, l'art du café relève de rituels profondément ancrés dans la tradition. Electre 2015
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