Syracuse

L'agriculture biologique pour nourrir l'human...

Livres | Caplat, Jacques. Auteur | 2012

Une agriculture qui répare la planète : les p...

Livres | Shiva, Vandana. Auteur | 2021

Une synthèse des connaissances scientifiques et des savoirs paysans accumulés autour d'initiatives visant à expérimenter, en Inde et en Europe, des techniques agricoles respectueuses du vivant, de la biodiversité et du climat, cap...

La ferme aux 1.000 terroirs : reconstruire le...

Livres | Nouaillas, Olivier (1956-....). Auteur | 2017

Après une dénonciation des dérives de l'élevage intensif qui s'appuie sur l'exemple de la ferme des mille vaches, le journaliste défend l'idée d'une ferme aux mille terroirs qui encouragerait le bio, les labels ou l'AOC et favoris...

L'agriculture biologique pour nourrir l'human...

Livres | Caplat, Jacques. Auteur | 2012

Une agriculture qui répare la planète : les p...

Livres | Shiva, Vandana. Auteur | 2021

Une synthèse des connaissances scientifiques et des savoirs paysans accumulés autour d'initiatives visant à expérimenter, en Inde et en Europe, des techniques agricoles respectueuses du vivant, de la biodiversité et du climat, cap...

La bio pour tous / illustrations Red

Livres | Red. Illustrateur | 2017

Après avoir dressé un bilan sans concession de l'agriculture soumise au rendement et au pouvoir des multinationales, l'auteur montre, en 50 dessins agrémentés de textes et de données synthétiques, qu'il existe des alternatives agr...

Une seule Terre pour nourrir les hommes / Flo...

Livres | Thinard, Florence (1962-....). Auteur | 2015

A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers asp...