Syracuse

Les bons petits plats d'un mangaka / Yusuke M...

Livres | Murata, Yusuke. Auteur | 2020

Le mangaka propose des recettes de dîners simples et rapides, chacune accompagnée d'informations nutritionnelles, ainsi que de nombreuses anecdotes personnelles. Electre 2021

Madame Mo : les fruits et les légumes japonai...

Livres | Lafaye, Agnès. Auteur | 2015

Motchiya est un petit restaurant au coeur de Tokyo dans lequel Norio et Yoko préparent des plats traditionnels à partir de fruits et de légumes typiques et selon les saisons. Une immersion ludique dans la culture japonaise à trave...

L'heure du bentô / Naomi Abe

Livres | Abe, Naomi. Auteur | 2012

A partir de photographies des casse-croûte préparés à la maison que les Nippons emportent sur leur lieu de travail pour déjeuner, le quotidien des Japonais est révélé, qu'ils soient collecteurs de lait, employés dans une distiller...

Mes beaux bentos / Mélanie Montagné

Livres | Montagné, Mélanie. Auteur | 2011

La cuisine wa-bi / Dominique Bouchet

Livres | Bouchet, Dominique. Auteur | 2007