Le champion du monde de barbecue partage son savoir-faire concernant le matériel, la cuisson ou la préparation du feu puis propose une sélection de recettes. Electre 2017
200 recettes pour le barbecue / Louise Pickfo...
Livres | Pickford, Louise. Auteur | 2016
200 recettes pour le barbecue : pain pitas et chèvre mariné, ailes de poulet épicées, côtes de boeuf aux champignons grillés, poitrine de porc au rhum et à l'érable, sandwichs au porc et coleslaw, etc. Electre 2016
As de la plancha ou roi du barbecue : 1 produ...
Livres | Viel, Pierre-Louis. Auteur | 2017
Vingt-cinq produits et cinquante recettes pour choisir entre deux méthodes de cuisson, barbecue ou plancha, à partir d'une même base d'ingrédients. Electre 2017
Les plaisirs de la vie en plein air / Peter D...
Livres | De Clercq, Peter. Auteur | 2014
Cet ouvrage, rédigé par un spécialiste du barbecue, propose des recettes à base de produits naturels, des secrets pour la cuisson d'aliments en plein air, des astuces pour conserver fruits et légumes et de nombreux conseils pour c...
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